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味噌らーめん 不ニ乃 宇都宮店|3種類の味噌らーめんが味わえる味噌専門店!!北海道味噌にはポテトが乗ってるよ♪

味噌らーめん 不ニ乃 宇都宮店

新店ができたなーと思いながらなかなか行けなかったラーメン屋さん「味噌らーめん 不ニ乃 宇都宮店」さんに

行ってきましたよー。

場所は平成通りと4号線の交差点から、平成通りを新4号方面にむかって左にあります。

後から調べたら、なんとかって会社の暖簾分け?FC?のようです。

 

地方別に3つの中から味噌の種類を決めるシステムのようだ

メニューを見ると大きく分けて3種類の味噌味の中からベースの味を決めるようです。

味は「北海道味噌」「信州味噌」「九州味噌」の3種類。

それぞれがざっくり言うと辛め・普通・甘い みたいな感じのようです。

とりあえず一番辛そうな北海道味噌を注文してみました。

そのビジュアルがこんな感じ。

味噌らーめん 不ニ乃 宇都宮店

 

スープは良くも悪くもスタンダードな味噌らーめん

一言で言えば特に奇をてらったわけでもない普通の味噌らーめんですね。

スープ自体には特にコクもありません。

奇をてらってこねくりまわしたあげく微妙になってる味噌らーめんよりはよっぽどよいですが。

まあ、安心して食べられるのではないでしょうか。

上に乗ってるる肉味噌を溶いて食べると若干の辛みと深さを感じられます。

けど、冷たいのでスープが冷めますね。

あ、ちなみにポテイトォが乗ってますが、ラーメンとは合いませんね。

これも冷めてました。

 

麺もいたって普通

味噌系によく使われる中太麺ですね。

特になにか特徴があわるわけではないので詳細は割愛。

 

まとめ

まだ1回しか食べてませんし、3種類の味噌の中の1つをいただいただけですが、

困ったことに特に印象はないです。

なにか一つでも「おぉ!」と思わせるなにかがあれば他の味も試してみたいと思えるのですが。

好みが違うグループでいけばそれぞれ好きな味を頼めていいのかな。

せっかくいろんな味噌を扱っているのだから、それらを独自に調合してお店のメインとなるラーメンを

1つ用意してくれれば迷うことなくそれを注文するのですが。

時間がある時に気が向けば他の味も試してみようかと思います。

 

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味噌らーめん 不ニ乃 宇都宮店

栃木県宇都宮市東簗瀬1-5-6-36

028-633-5232